caricature alsacienJoseph a bien mérité sa retraite. Son projet est d'ouvrir une ferme-auberge lorsqu'il retournera dans son pays natal l'Alsace (Elsass dans le ton!). Dans cette ferme il fera l'élevage d'ânes, de chiens Leonberg, de cigognes sur le toit de sa maison, de bretzels à l'apéritif et un pèlerinage à Saint-Jacques de Compostel. Tous ses éléments figurent à côté de sa caricature - portrait sous la forme d'une assiette décorée en référence à son futur métier de cuisinier Alsacien.

Le dessin original a été dessiné en noir et blanc aux pastels et encre de chine et offert au retraité. Le fichier du dessin a été colorisé numériquement et monté en poster couleur de grande dimension qui sera affiché dans la salle de la fête du départ en retraite.

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